کتاب « بیوشیمی - فیزیک»

 | تاریخ ارسال: 1402/9/8 | 

چاپ اول کتاب « بیوشیمی - فیزیک»، تألیف آقای دکتر بیژن رنجبر، آقای  دکتر خسرو خلیفه، خانم دکتر سیده اکرم شیردل از سوی مرکز نشر آثار علمی دانشگاه تربیت مدرس منتشر شد.
اگرچه قوانین و اصول بنیادین شیمی-فیزیک از مدتها قبل فرمولبندی شدهاند، با اینحال، گستره و عمق تحقیق در این حوزه مطالعاتی از طریق تعمیم به رشتههای دیگر از قبیل علوم زیستی به طور مداوم افزایش پیدا کرده است. انتخاب و شیوه ارائه موضوعات در این کتاب بر اساس نیاز دانشجویان کارشناسی  و مقاطع بالاتر زیستشناسی در زمینه شیمی-فیزیک و بیوترمودینامیک می باشد.
در این کتاب، پس از یک توصیف کلی از مفاهیم پایه و بنیادی در شیمی-فیزیک، تلاش کردیم تا حوزه ترمودینامیک را در بستر رخدادهای زیستی معرفی کنیم. از این نظر، در راستای توصیف سازگاری رخدادهای زیستی با قانون دوم ترمودینامیک، یک بیان فیزیکی از آنتروپی با تاکید بر قوانین آمار و احتمالات را ارائه کردهایم. سرانجام جنبههای روششناختی مطالعات تاخوردگی و پایداری پروتئین و همچنین اندازهگیری فعالیت آنزیم توام با روشهای مدلسازی را معرفی کردهایم
علاقه‌مندان می‌توانند برای خرید به سامانه کتاب مرکز نشر آثار علمی، به نشانی https://pub.modares.ac.ir/ مراجعه کنند.




CAPTCHA

دفعات مشاهده: 1159 بار   |   دفعات چاپ: 28 بار   |   دفعات ارسال به دیگران: 0 بار   |   0 نظر