کتاب «مبانی زراعت جو لخت» به بررسی جامع گیاه‌شناسی و اکولوژی یکی از غلات پرداخته و تمامی عملیات کاشت، داشت، برداشت و تناوب زراعی مناسب جو لخت را تشریح نموده است. با تألیف این اثر نگارندگان تلاش کرده‌اند تا زمینه‌های رویکرد مؤثر متخصصان و پژوهشگران بخش زراعت و اصلاح نباتات و دستگاه‌های اجرایی کشور را به بهره‌برداری علمی و پایدار از این نعمت الهی فراهم نماید.
ویژگیهای منحصر به فرد جو لخت در مقایسه با جو معمولی و ذرت کاربردهای متعددی از این محصول در بخش تغذیه انسان، دام و طیور ترسیم نموده است. با توجه به انطباق نیازهای اکولوژیک این گیاه با ویژگیهای اقلیمی سرزمین پهناور ایران، انتظار میرود آشنایی کامل با این غله ارزشمند، دستیابی جامعه به امنیت غذایی و پایداری در تولید غلات و فراورده‌های دامی را تسهیل نماید.